Après un rappel initial de Honey Smacks de Kellogg recommandé le 14 juin aux consommateurs qui jettent certains produits en fonction de la taille de l'emballage et des dates d'achat optimales, le Centers for Disease Control vous conseille désormais de vous débarrasser * de * toutes * de vos céréales Kellogg's Honey Smacks, quel que soit votre choix. date à laquelle il a été acheté ou produit, en raison de préoccupations concernant la salmonelle. Le rappel élargi intervient après que 73 personnes dans 31 États seraient tombées malades à cause de la consommation de céréales, dont 24 ont dû être hospitalisées, selon le CDC. Les clients américains ne sont toutefois pas les seuls concernés: le rappel volontaire de Kelloggs inclut également des Honey Smacks vendus sur les marchés internationaux, notamment Aruba, Curaçao, Saint-Martin, les Bahamas, les Îles Vierges britanniques, le Costa Rica, le Guatemala, Haïti, le Mexique, le Panama et les États-Unis. Tahiti.
Une partie de l'inquiétude suscitée par le rappel de Honey Snacks est qu'il s'agit d'une céréale principalement destinée aux enfants et, selon la US Food and Drug Administration, les enfants courent un risque plus élevé d'intoxication à la salmonelle (salmonellose) que les adultes. Les symptômes à surveiller comprennent la diarrhée, la fièvre et les crampes abdominales; ils durent généralement entre quatre et sept jours. La plupart des gens sont en mesure de récupérer sans traitement médical. Mais des complications nécessitant un traitement médical rapide peuvent survenir, comme une déshydratation ou même une septicémie.
Toutefois, même si cela peut sembler alarmant de constater que le rappel a été élargi pour inclure, enfin, tous les produits Honey Smacks que vous pourriez avoir dans votre placard, un représentant de Kellogg a déclaré à Romper que, la mise à jour n'était pas tout à fait un lot. différent de ce qui avait été initialement conseillé. Dans une déclaration, Kellogg a déclaré:
Nous avons publié le rappel le plus large possible. Nous avons rappelé tous les Honey Smacks présents sur le marché - y compris les deux tailles de boîtes disponibles - portant la mention Meilleur si utilisé du 14 juin 2018 au 19 juin 2018. Tous les autres Smacks Honey seraient des aliments périmés et ne devraient pas être consommés.
En d’autres termes, si vos Honey Smacks n’étaient pas déjà inclus dans le rappel initial, ils sont probablement suffisamment âgés pour que vous ne vouliez pas les manger de toute façon. Mais ce n'est probablement pas très rassurant pour les personnes déjà malades. Mercredi, Winnie Lemieux, une femme de l'Oklahoma, a intenté une action en justice devant le tribunal du Michigan pour faire référence au rappel de Honey Smacks, affirmant qu'elle avait développé une infection à la salmonelle à la fin du mois de mai après avoir mangé la céréale, et qu'elle avait finalement été hospitalisée. diagnostiqué avec colite infectieuse et septicémie, selon The Detroit News. Quand on lui a demandé quel était le costume, Kellogg a dit à Romper:
nous ne commentons pas les litiges, nous prenons notre engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire très au sérieux. Nous sommes attristés d’être informés de toute maladie pouvant résulter de nos céréales Honey Smacks et nous veillerons à ce que cette situation soit gérée de manière responsable et sensible.
Alors, quel est le message à emporter pour les consommateurs? À ce stade, vous devez jeter toutes vos céréales Honey Smacks ou les retourner pour obtenir un remboursement, même si vous les avez déjà mangées sans ressentir aucun symptôme. Et si vous avez entreposé Honey Smacks ailleurs que dans la boîte d'origine, il est important de "bien laver le récipient avec de l'eau tiède savonneuse" avant de le réutiliser, selon le CDC.
Cependant, le rappel des Honey Smacks n’est pas la seule préoccupation des salmonelles: le 14 juin, la FDA a publié un rappel actualisé concernant le melon prédécoupé, après que 60 personnes de cinq États du Midwest aient été malades. En outre, la FDA a confirmé au début du mois qu'une épidémie d'E. Coli dans plusieurs États liée à de la laitue romaine était responsable de cinq décès, selon Food Safety.
Lorsqu'il s'agit de prévenir la salmonellose, une hygiène appropriée et des pratiques de manipulation des aliments sûres sont de loin votre meilleur choix. Plus précisément, le CDC recommande de veiller à ce que les produits animaux tels que la volaille, le bœuf haché et les œufs soient bien cuits, et décourage la consommation d’œufs et de lait crus. Il est essentiel de se laver les mains régulièrement, en particulier lors de la préparation des repas, après avoir touché de la viande ou de la volaille crue, entré en contact avec des matières fécales ou manipulé des reptiles, des oiseaux ou des poussins. Il faut également éviter la contamination croisée (couper la viande crue, puis utiliser le même couteau ou la même planche à découper pour autre chose sans la laver au préalable).
La moins bonne nouvelle est qu'il est beaucoup plus difficile d'éviter les produits alimentaires contaminés que vous avez achetés au restaurant ou à l'épicerie, mais c'est aussi pourquoi il est si important de porter une attention particulière aux rappels de la FDA. Ainsi, même s’il n’est jamais amusant de jeter la nourriture dans votre placard, cela semble certainement le choix le plus sûr.
