7h30 - Le samedi matin ne peut jamais arriver assez vite à la Casa Martinez. Puis, quand ils le font, nos enfants idiots nous réveillent vers 19 h 30 en sautant dans notre lit avec nous pour des câlins et des chatouilles pour bien commencer la journée. Nous parlons des rêves que pourraient avoir les enfants et de ce que ces rêves pourraient signifier. La plupart du temps, ma plus jeune, Seli, me dit qu'elle ne se souvient pas de ce à quoi elle rêvait, mais que, lorsqu'elle vieillira, elle le fera. Ce sont ces moments où tout ce que je peux faire est de lui sourire et d'espérer que le temps ralentisse!
Les garçons me sortent de mon moment sentimental et transforment rapidement la conversation en nourriture. Ils commencent chacun à soumettre leurs commandes de petit-déjeuner, et cette semaine, ce sont des crêpes différentes, ce qui suscite un débat rapide sur les crêpes que je préparerai pour ma famille. D'une manière ou d'une autre, nous nous retrouvons toujours dans une bataille entre crêpes aux pépites de chocolat et crêpes au beurre d'arachide, et je me suis enrôlé comme bris d'égalité. C'est des pépites de chocolat!
8h00 - Tout le monde se lève enfin et se lave avant de descendre à la cuisine pour commencer à préparer le petit-déjeuner.
J'entends des cris enthousiastes lorsque les quatre enfants se précipitent dans les escaliers, ce qui me pousse à crier: «Des enfants! Ne cours pas dans les escaliers, les enfants! "J'entends un léger rire nerveux, puis un non-totalement crédible, " Oui, maman!"
8h15 - Une fois dans la cuisine, je découvre que ma décision concernant les crêpes aux pépites de chocolat a fait l’objet d’un veto et que tout le monde a décidé à l’unanimité de choisir mes classiques pancakes au lait pour le petit-déjeuner. J'adore cette recette et je suis heureuse de pouvoir la préparer pour mes enfants, car le fait de commencer notre journée avec du lait nous aide à développer nos muscles et nous remplit de protéines - ce qui est formidable, car les enfants ont un match de football plus tard ce matin et auront besoin de protéines pour aider les exécuter!
8h30 - Tout le monde a une tâche culinaire, de la collecte des ingrédients à la préparation de la table ou à la mesure des ingrédients. Nous coordonnons tous et contribuons à préparer le petit-déjeuner en famille. Les enfants se sentent accomplis et utiles lorsqu'ils aident à préparer de délicieux plats que nous pouvons tous manger. À long terme, je ne peux m'empêcher d'être fière d'apprendre qu'ils apprennent aussi des recettes de famille et en créent de nouvelles au fur et à mesure.
8h45 - Une fois que tout le monde a commencé, nous commençons un bon flux de travail. Chacun à son tour incorpore les ingrédients et mélange la pâte dans le bol. Ma fille de 5 ans aime aider à verser le lait dans notre pâte à crêpes au lait, et nous avons tellement de plaisir à faire des dégâts et à verser les ingrédients à mélanger.
9h00 - Une fois que toute la pâte est mélangée, les enfants se précipitent pour mettre la table et je mets les pancakes sur la plaque chauffante. Avec quatre enfants qui courent, ils finissent toujours par entrer et sortir de la cuisine pour vérifier les progrès et l'un d'eux finira inévitablement par informer les autres: "Il est presque l'heure!"
9h30 - Nous sommes tous réunis à la table et ajoutons nos garnitures préférées à nos pancakes. Les enfants adorent les fraises fraîches et la crème fouettée maison, alors que je préfère la crème fouettée à la pistache! Même s'ils ont eu cette recette plus de fois qu'ils ne peuvent en compter, mes enfants offrent leurs verdicts sur les pancakes. (Ce sont des experts en matière de dégustation, après tout.) La bonne nouvelle est qu'ils ont adoré les pancakes (comme d'habitude), mais la mauvaise nouvelle est que je n'ai pas fait assez pour une seconde aide et qu'il est temps de commencer..
10h00 - Une fois encore, le temps nous arrive. (N'était-ce pas seulement 19 h 30?!) Les enfants nous aident à nettoyer la table et à faire la vaisselle, puis nous commençons à rassembler nos affaires pour leur match de football. Je suis soulagé de savoir que leur ventre est plein et que le lait qu'ils ont bu va calmer la faim pendant qu'ils se promènent sur le terrain de football toute la matinée.
10h20 - En route pour la pratique du football! Nous sommes dans la voiture en train de jouer à nos chansons préférées, et heureusement pour moi tous les enfants adorent la musique pop des années 80, comme leur père et moi.
11h00 - Je ne me vanterai pas, mais ma famille de six personnes et moi-même sommes parvenus à être parfaitement à l'heure de jouer au football cette semaine. Ne me demandez pas comment cela s'est passé, car je ne le sais vraiment pas. Les enfants débordent d’énergie et d’enthousiasme. Mon mari et moi nous nous arrêtons pour nous arrêter.
11h30 - Après l'échauffement, le jeu des enfants commence et ils sont prêts pour l'action. Je suis également prêt à être leur plus grand fan sur la touche! Je les regarde courir sur le terrain d'innombrables fois et déborder d'énergie, et je passe en mode maman fière. L'équipe (surtout mes enfants!) Joue un bon jeu.
12h30 - Le jeu est terminé et l'équipe de mes enfants gagne! Nous applaudissons et partageons des câlins, mais il est maintenant temps de déterminer ce qui convient pour le déjeuner et le cycle consistant à nourrir une famille de six personnes se poursuit …
