Mon fils aîné avait une intolérance au lait et aux protéines de soja. Selon Reflux Rebels (un site que j’ai utilisé - et utilisé - tout au long de mon expérience d’allaitement), «les bébés intolérants aux produits laitiers réagissent aux protéines contenues dans le lait… le corps reconnaît la protéine comme une substance étrangère et, lorsqu’elle est ingérée, elle déclenche une réponse du système immunitaire. »Les symptômes sont innombrables et comprennent le reflux, des selles liquides, des selles vertes, de l'eczéma et d'autres problèmes cutanés, notamment le berceau, l'incapacité à prendre du poids et la présence possible de sang dans les selles. Blaise souffrait d'eux tous. Étant donné que j'étais déterminé à allaiter et que les préparations élémentaires coûtaient extrêmement cher et dépassaient largement notre budget, je devais abandonner toute trace de lait et de soja et suivre un régime d'élimination totale pour continuer à pouvoir l'allaiter. Si un aliment avait même un peu de lactosérum ajouté, par exemple, je ne pouvais pas le manger. Si je le faisais, Blaise finirait la nuit en hurlant. La condition de Blaise était si mauvaise que je ne pouvais même plus avoir de traces de lait et de soja.
Pendant le régime, je le détestais. J'ai manqué du fromage, j'ai manqué du vrai pain (tout le pain que j'ai adoré semblait contenir du lait) et je voulais tellement du fromage à la crème sur un bagel, du macaroni au fromage et de la nourriture chinoise. Mais au lieu de cela, j'ai eu des salades et des frites. Finalement, Blaise en est sorti. Et nous espérions que son petit frère ne souffrirait pas d'une intolérance au lait / protéines de soja (MSPI), mais une semaine après sa naissance, il était clair que August avait les mêmes symptômes que son grand frère. Encore une fois, j'ai coupé le lait et le soja et ai attendu plusieurs semaines pour que cela clarifie mon système. Août ne s'est pas amélioré. Je me suis donc rendu sur les forums Infant Reflux pour savoir quoi faire. Nous ne pouvions pas nous permettre une formule élémentaire, alors encore une fois, j'avais besoin de conseils.
La solution, semblait-il, consistait encore une fois à adopter, avec le Dr Sears, un régime à élimination totale recommandé par d'autres mères. Le régime élimine tous les aliments sauf les moins allergènes et les rajoute à partir de là. Selon AskDrSears.com, un régime d'élimination "consiste à manger les aliments les moins allergènes de chacun des groupes alimentaires. Vous devrez peut-être le faire pendant deux semaines, car les aliments en cause peuvent mettre aussi longtemps à disparaître de votre système. et le système de bébé."
Je voulais verser dans mon thé quelque chose qui ne soit pas le lait de riz fin, au goût presque maladif. Je voulais une pomme de terre avec du fromage et du beurre et de la ciboulette et du bacon. Oh, du bacon. Je voulais tellement de bacon.
Comme on me l'avait recommandé, il fallait un mois d'aliments parmi les moins allergènes (bien que le Dr Sears ne recommande maintenant que deux semaines). Son régime alimentaire comprend «de la dinde ou de l'agneau, des pommes de terre au four ou cuites à l'eau ou encore des patates douces… du riz et du mil comme seul grain, de la courge jaune ou verte cuite pour vos légumes et du jus de poire dilué». modifié: à la place de la dinde, j’avais du poulet car ce n’était pas le bon moment de l’année pour la dinde et c’était cher. Je mangeais des pommes de terre et du riz, et comme je détestais la courge, je ne mangeais pas de légume et mangeais des poires entières au lieu de jus dilué. Comme l'a recommandé Sears, nous avons utilisé du lait de riz et j'ai ajouté du thé noir et du vinaigre balsamique. Je ne pouvais pas me passer d'arômes.
Mon alimentation ne variait pas d'un jour à l'autre. Je me suis réveillé et j'ai préparé une tasse de thé avec du lait de riz. Nous avions découvert que Rice Krispies n'avait pas de substance réelle autre que le riz, ce qui les rendait sans danger pour moi. J'ai mangé un bol de ceux-ci. Pour le déjeuner, mon mari m'a laissé des poitrines de poulet. Je les ai grignotées avec du riz, que j'ai aspergé de goût au vinaigre balsamique. Nous dînions habituellement au restaurant, où je faisais griller le serveur à propos de l'huile de friture: y avait-il du soja dedans? Nous ne fréquentions que les endroits frits au canola et j'avais des frites. Pas de ketchup. Le petit déjeuner n'était pas terrible. Je ne suis pas un gros mangeur de petit-déjeuner, alors la monotonie ne m'a pas échappé. Et c'était plutôt agréable de décider de déjeuner pour moi aussi, même si j'avais envie de quelque chose qui ne soit pas du vinaigre balsamique sur du riz. Une fois, j’ai essayé d’avoir une pomme de terre au four pour le dîner, mais c’était trop triste d’en manger une qui était cuite et garnie de sel et de poivre.
Une semaine de manger comme ça était ennuyeux. Deux semaines ont été frustrantes et j'ai commencé à craquer pour les aliments à base de produits laitiers: macaronis au fromage, bons fromages snarky comme Wendsleydale et Brie avec du pain français chaud. Je voulais verser dans mon thé quelque chose qui ne soit pas le lait de riz fin, au goût presque maladif. Je voulais une pomme de terre avec du fromage et du beurre et de la ciboulette et du bacon. Oh, du bacon. Je voulais tellement de bacon. Je voulais traverser un restaurant local et prendre un de leurs fameux biscuits pour le petit-déjeuner, ceux sur lesquels j'avais vécu pendant ma grossesse. Je voulais de la nourriture.
Nous avons finalement découvert qu'il avait des intolérances aux fraises, aux noix, aux arachides, à tous les agrumes, au colorant artificiel pour aliments et aux œufs, le tout en plus du lait et du soja. Je devais garder toutes ces choses en dehors de mon alimentation pendant six mois avant que nous puissions commencer à les rajouter.
Mais je ne pouvais pas.
À la troisième semaine, j'avais perdu 10 livres et j'aurais probablement mangé un morceau de beurre entier. Ou j'aurais opté pour une vraie pêche. Ou des asperges. N'importe quoi pour enlever la monotonie. August s'améliorait lentement, moins difficile et moins malheureux. Heureusement, mon stock est resté en place, et je n’étais ni morose ni irritable.
Nous avons enfin commencé à réintroduire les aliments dans notre rotation. J'avais une pêche et August semblait bien se porter. Puis j'ai mangé des noix et il a recommencé à crier. Nous avons finalement découvert qu'il avait des intolérances aux fraises, aux noix, aux arachides, à tous les agrumes, au colorant artificiel pour aliments et aux œufs, le tout en plus du lait et du soja. Je devais garder toutes ces choses en dehors de mon alimentation pendant six mois avant de pouvoir les ajouter. C'était difficile, mais pas impossible, d'éliminer ces choses pour pouvoir continuer à allaiter. Et je voulais continuer à allaiter; En dehors de mes propres principes d'attachement parental, nous ne pouvions pas nous permettre les formules élémentaires requises pour les bébés souffrant d'intolérance au lait / soja.
Août a 4 ans maintenant. Il a grandi à partir de tout sauf des intolérances au lait et aux arachides. Le lait lui fait faire des crises et détruit son contrôle des impulsions; les cacahuètes provoquent une éruption ressemblant à un bouton sur les joues. Je détestais rester sans nourriture pendant un mois, mais ça valait le coup de s'assurer que mon bébé était en bonne santé. Ce n'est pas pour tout le monde, mais nous avions les moyens et le temps de faire un régime d'élimination totale. Je suis reconnaissant pour cela. Mais même si je suis reconnaissant d'avoir pu subvenir aux besoins de notre fils, je ne le suis pas pour l'alimentation restrictive. C'est totalement nul.
