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Je n'ai jamais vraiment été enclin à suivre un régime fou. J'ai brièvement essayé Paleo, mais je me suis rendu compte que je préférais la modération et l'équilibre plutôt que les règles et les restrictions. Je me suis toujours battu avec mon poids, alors, connaissant moi-même et mon travail, je sais que je ne me débrouille pas bien avec une alimentation restrictive, car cela joue avec mes attachements émotionnels à la nourriture: je mange quand je suis heureux, mange quand je le veux. m triste, et mettre des «règles» sur ce que je peux et ne peux pas manger, j’ai appris, n’est pas une façon de vivre. Donc, j'essaie vraiment de rester à l'écart des régimes qui me disent ce que je peux et ne peux pas manger. Ensuite, j’ai eu mon deuxième enfant et jusqu’à présent, elle m’avait mis au défi, ainsi que ma capacité de changement, plus que je ne le pensais, en particulier en matière de régime alimentaire. Je n'avais jamais pensé que renoncer à la laiterie pour continuer à allaiter ferait partie de sa parentalité (ou de la parentalité en général), mais quand elle a commencé à montrer des signes d'intolérance aux protéines laitières, je devais réévaluer mes sentiments sur les restrictions alimentaires.
L'un des défis de l'absence de produits laitiers afin de poursuivre notre relation d'allaitement consiste à comprendre les causes de sa colique et comment je peux le prévenir, ou du moins l'apprivoiser. Depuis qu’elle est allaitée, je savais pouvoir, entre autres choses, éliminer les produits laitiers pendant trois semaines et voir si c’était un facteur contributif. Selon la clinique Mayo, il n'y a pas de cause unique de coliques, cependant, "les chercheurs ont exploré un certain nombre de possibilités, y compris les allergies, l'intolérance au lactose, les modifications des bactéries normales présentes dans le système digestif, un système digestif qui ne s'est pas complètement développé, parents anxieux, et des différences dans la façon dont un bébé est nourri ou réconforté ".
Bien que les recherches indiquent que les produits laitiers ne sont pas la cause, je pensais toujours que le fait de ne pas consommer de produits laitiers en vaut la peine. Et pour être honnête, je pense que je savais au fond de moi que les produits laitiers faisaient partie du problème, mais je refusais tout simplement parce que je ne voulais vraiment pas abandonner les produits laitiers. Mais quand vous avez un bébé qui a la colique, il n'y a littéralement rien que vous n'essaierez pas de les aider. Donc, quand nous sommes rentrés de nos vacances en famille juste après avoir eu 2 mois, j'ai commencé l'expérience.
L'expérience
Pour cette expérience, mon objectif était de passer trois semaines sans laiterie pour voir si cela pouvait soulager la colique de Liberty, puis de la rajouter lentement à mon régime pour voir si elle pouvait tolérer la laiterie à petites doses. Il faut 10 jours à trois semaines pour que les protéines laitières quittent complètement votre organisme. J'ai donc pensé que trois semaines constituaient un bon point de départ.
Semaine 1
En fait, au départ, je pensais que le fait de ne pas consommer de produits laitiers ne serait pas si mauvais - du moins, je n’étais pas obligé de manger sans sucre! - mais j'avais totalement tort.
Je ne vais même pas mentir, mais je redoutais si fort le matin du premier jour. Je suis un buveur de café; Je survit grâce au café parce que je reste à la maison avec mon bébé et mon tout-petit et que j'essaie aussi de trouver du temps pour écrire et faire de la photographie. Le café, par lui-même, n'a pas de produits laitiers, mais j'aime bien le boire avec au moins 25% de lait ou de crème à café et une cuillerée à thé de sucre. Et tous les crémiers sans produits laitiers que je rencontrais ne semblaient m'attirer que lorsque ma meilleure amie m'envoya le lien vers un crémier à base d'huile de noix de coco et de miel qu'elle adorait. Je savais qu'elle ne m'emporterait pas dans le rayon des arômes, alors j'ai décidé de tenter le coup dès le premier jour. Effectivement, cette crémerie s’est avérée être la bombe dot com et je pense que je pourrais la préférer au lait et au sucre. Non seulement c'était sans produits laitiers, mais le bébé et moi bénéficions des avantages incroyables de l'huile de noix de coco et du miel.
Bien que ce ne soit que la première semaine, je sentais toujours que mon expérience sans produits laitiers allait bien commencer, car je savais que je pouvais survivre à n'importe quoi tant que j'avais la caféine. En fait, au départ, je pensais que le fait de ne pas consommer de produits laitiers ne serait pas si mauvais - du moins, je n’étais pas obligé de manger sans sucre! - mais j'avais totalement tort. Je me suis vite rendu compte que les produits laitiers faisaient partie intégrante de mon alimentation: je les avais avec des céréales, une tasse de yogourt grec que je consommais quotidiennement, du fromage sur des sandwichs, du beurre, des smoothies, etc. J'avais littéralement une sorte de produit laitier à chaque repas. Comment allais-je tout remplacer?
J'ai acheté du lait d'amande, du lait de lin et du lait de coco (je dois tout essayer, pas vrai?), De la crème glacée végétalienne, du fromage végétalien et du beurre végétalien (techniquement, mon meilleur ami m'a offert le beurre et le fromage). Tous les laits étaient étonnamment bons, mais je pense que le lin était mon préféré. La glace végétalienne n'était pas mauvaise non plus, mais jusqu'à présent, la seule saveur qui n'a pas le goût de noix de coco diluée est la recette Amo Kitchen Chocolate Cool Scoops. Le fromage végétalien n’est pas horrible non plus si vous fermez les yeux et imaginez qu’il a un goût de vrai. Je n'ai pas encore essayé le beurre, parce que je suis franchement effrayé. De plus, je n'ai pas trouvé de bon substitut au yaourt depuis que je vis en Italie et je ne sais pas ce que je regarde parfois dans les épiceries.
Chaque fois que je pensais à grignoter quelque chose avec une laiterie, je me rappelais immédiatement mon bébé et à quel point c'était important pour elle.
Les changements dans mon alimentation mis de côté, j'ai remarqué un changement presque immédiat dans l'attitude du bébé. Cette première semaine, ses épisodes de pleurs du soir ne semblaient pas durer aussi longtemps qu’ils ne l’étaient auparavant. C’était peut-être plus une question d’esprit que de différence physique dans son corps, mais quelle qu'en soit la raison, on pouvait dire que nous étions tous très heureux de cela.
Semaine 2
La première semaine s'est déroulée sans encombre, mais au cours de la deuxième semaine de l'expérience, j'ai rencontré de graves problèmes. Tout d'abord, laissez-moi simplement dire que si j'avais choisi de ne pas consommer de produits laitiers "simplement parce que", j'aurais déjà arrêté de fumer. J'habite en Italie, ce qui signifie que je suis entourée quotidiennement de fromages, de pains, de pâtes, de pizzas et de gels glacés incroyables. Si je faisais ce régime simplement parce que je l'aurais trompé dès le troisième jour à le moins. Mais quelque chose de différent se présente quand on ne le fait pas pour soi. Chaque fois que je pensais à grignoter quelque chose avec une laiterie, je me rappelais immédiatement mon bébé et à quel point c'était important pour elle. Cela a aidé à régner dans les envies de fumer.
Les 24 heures suivantes étaient un enfer pur et absolu.
Mais alors un accident est arrivé. Un jour, je suis allé déjeuner avec un ami, et ce n’était que l’un de ces jours où j’avais vraiment besoin de s’asseoir et de prendre un repas. J'ai commandé mon sandwich préféré, sans même penser à deux fois qu'il y avait du fromage dedans, et je n'ai pas réalisé que le fromage (un délicieux Scamorza fondu) était même là jusqu'à la moitié du sandwich. Je me sentais vraiment mal, mais que pouvais-je faire? Le mal était déjà fait.
Vingt-quatre heures ont passé et le bébé ne semblait pas déranger le fromage que j'avais dans mon sandwich, ce qui m'a rendu vraiment heureux. Cela m'a aussi rendu ridicule. Par exemple, je pourrais peut-être manger une pizza italienne le vendredi soir et m'en tirer comme si de rien n'était. Alors je l'ai fait. J'ai mangé ma délicieuse pizza italienne et, pour être honnête, il y avait beaucoup plus de fromage que ce morceau fragile que j'avais dans un sandwich plus tôt dans la semaine. Et les 24 heures suivantes étaient un enfer pur et absolu - pour le bébé. Beaucoup, beaucoup, beaucoup de larmes. Sans parler de moi, je me sentais comme une mère horrible pour être si égoïste.
Semaine 3
Je suis entré dans la troisième semaine un peu plus résistant et déterminé que lors de la deuxième semaine. Après l'incident de la pizza, je me sentais super coupable et je savais que je devais me remettre sur la bonne voie avec l'expérience. Je me suis donc tenu à l'écart des produits laitiers pendant toute la semaine et, à vrai dire, je n'avais aucun problème à suivre mon régime car je me souvenais qu'elle était extrêmement énervée à propos de la pizza au fromage que j'avais mangée la semaine précédente.
Tout est revenu à notre nouvelle normalité: elle était plus heureuse la nuit, moins gazeuse et ses crises de pleurs devenaient plus rares qu'elles ne l'avaient été auparavant. J'étais reconnaissant.
Leçons apprises
Une fois mes trois semaines écoulées, j'ai décidé de ne pas ajouter de produits laitiers à mon alimentation. J'ai réalisé que j'avais trouvé ma réponse au milieu de la deuxième semaine: les produits laitiers ne fonctionnent tout simplement pas pour Liberty, du moins dans les quantités que je mange, et si cela l'aide à se sentir mieux et moins colique, alors ça vaut le coup c'est à moi de continuer. Cela fait presque six semaines maintenant que je suis libre de lait et honnêtement, c'était la meilleure décision que j'ai prise jusqu'à présent. Je me faufile encore dans un morceau de produit laitier de temps en temps (sacrément, du fromage), mais ça ne ressemble en rien à la pizza que j'ai eue lors de la deuxième semaine. De plus, comme ma fille vieillit, cela ne l’impacte pas autant qu’au début.
Je vais probablement continuer jusqu'à ce qu'elle atteigne l'âge de 6 mois, puis j'ajouterai lentement les produits laitiers à mon alimentation pour voir si elle peut le supporter à nouveau. Le yogourt grec me manque encore le plus, car c’était un aliment de base de mon régime alimentaire sain et que j’avais moins envie de manger, et je n’ai pas encore trouvé le moyen de le remplacer, mais j’apprends à vivre sans lui.
Parfois, je m'énerve de ne pas pouvoir avoir de produits laitiers, mais j'essaie vraiment de rester concentré sur le fait que ce ne sera pas pour toujours et que c'est pour ma petite fille qui n'a pas son mot à dire quant à son régime alimentaire et qu'elle peut 'aide pas que ça lui fasse mal. Globalement, cette expérience m'a vraiment appris les efforts que je suis prêt à faire pour mes enfants, mais plus que tout, j'ai appris que cela en valait la peine.
