J'ai essayé les 5 meilleurs déjeuners scolaires des années 90 et ils étaient plus dégoûtants que dans mes souvenirs

Quand je grandissais, ma mère préparait toujours mes déjeuners. Elle bourrait ma boîte à lunch du magicien d'Oz avec des friandises: j'avais toujours des fruits, une collation et une petite boîte de jus. Parfois, je prenais un sandwich, mais plus souvent qu'autrement, ma mère remplissait mon Thermos (en particulier mon thermos Magicien d'Oz) de choses comme une salade au poulet, une salade aux œufs, du macaroni au fromage ou des spaghettis en conserve. Mes offres de boîtes à lunch étaient des repas de pointe des années 90. Chaque jour, elle me donnait quelque chose de différent, car elle souhaitait quelque chose de spécial. Les années 90 étaient remplies de plats spéciaux: déjeuners préemballés, spaghettis et raviolis en conserve, macaroni au fromage, sucreries, coupes à fruits, etc. J? ai compris. Et en regardant les repas scolaires des années 90 à l'école primaire, ces jours me manquent. Je ne suis pas exactement en train de stocker mes favoris des années 90 au magasin, mais si je le pouvais? Sous l'impulsion de mon éditeur, j'ai décidé d'essayer de manger comme si j'étais encore à l'école primaire. Et j'y suis allé, j'étais plutôt excité. Je veux dire, avec toutes ces options, à quel point cette expérience pourrait-elle être difficile?

Écoutez, je ne veux rien céder, mais il s'avère que cette expérience était beaucoup, beaucoup plus difficile que je ne le pensais. Sans surprise, je ne mange plus des aliments comme ceux-ci et je ne les sers certainement pas à ma fille. Grâce à mon horrible reflux acide, mon estomac n'était pas prêt à traiter tout le sodium, le sucre, les matières grasses, les produits laitiers et les glucides.

L'expérience

Par souci d’estomac et de santé mentale, j’ai limité cet exercice au petit-déjeuner et au déjeuner. Comme je l'ai déjà mentionné, je ne mange plus que rarement des aliments transformés et je n'étais pas certaine que mon corps pourrait subsister avec des aliments trop sucrés et salés (surtout que je suis aussi un coureur de fond). Mais plus important encore, je me suis limité à ces repas parce que, quand j'étais enfant, les seuls repas que je mangeais vraiment étaient des enfants. petit-déjeuner et déjeuner Le dîner était ce que ma mère préparait et elle préparait de nombreux repas à partir de rien.

Je me suis donc mis sur un compromis: je pensais avoir changé de repas pour le déjeuner, mais mon petit-déjeuner resterait le même: une gâterie sucrée à la fraise rappelant mes premiers jours et une tasse de café. (Ce dernier est, bien sûr, un ajout à mon déjeuner des années 90, mais je ne pouvais pas le faire une semaine sans mon café du matin.)

Jour 1: PB & J

Gracieuseté de Kim Zapata

D'accord, d'accord, d'accord: je sais que je viens de me vanter de la créativité culinaire de ma mère - et du fait que j'apporte rarement des sandwichs à l'école - mais PB & J était toujours un aliment de base et il me semblait injuste de commencer nulle part ailleurs. De plus, je préparais déjà un sandwich pour ma fille, alors j'ai décidé de faire d'une pierre deux coups.

La bonne nouvelle est que PB & J est prévisible. Je savais à quoi cela ressemblerait et je savais dans quoi je m'embarquais. Il est également relativement sain (du moins par rapport à certains de mes autres repas) et je peux donc compter sur le fait que mon estomac réagit bien à le manger. Malheureusement, être prévisible laisse également beaucoup à désirer. Le déjeuner du premier jour était vraiment très ennuyeux. J'ai essayé de canaliser l'excitation de ma jeunesse, mais en vain. Cependant, mon sandwich PB & J et mes tranches de pomme Gala ont fait des merveilles: j'étais pleine, satisfaite, heureuse et prête à affronter le reste de l'après-midi.

Note générale: 4 étoiles sur 5

Jour 2: Sandwichs préemballés

Pixabay

Très bien, laissez-moi commencer par vous poser une question: cela vous semble-t-il une bonne combinaison? Je veux dire, quand vous avez 5 ans, peut-être - parce que quand vous avez 5 ans, le lait au chocolat va avec tout, y compris le fromage et les chips. Je pensais qu'apprécier ces trois aliments de base ensemble aurait été un véritable coup de théâtre culinaire, mais je suis ici pour vous dire que, à 32 ans, cette combinaison est tellement, tellement dégueulasse. Ce n'est pas que chaque élément du repas était dégoûtant - ils sont parfaits! - Mais manger du macaroni au fromage, des chips de pomme et du lait au chocolat ensemble en fait une combinaison dégoûtante.

La laiterie, le sucre et le sodium ont mis mon corps en chute libre. Tout l'après-midi, je me suis senti nauséeux et gonflé et mal à l'aise. Et le chocolat m'a fait vomir de la bile pendant des heures. Honnêtement, je n'ai rien de bon à dire ici. Du tout.

Note globale: 1 sur 5 étoiles d'or

Jour 4: Spaghetti en conserve

Gracieuseté de Kim Zapata

Au quatrième jour, je redoutais en fait de terminer le reste de cette expérience. Mon ventre était en désordre et je n'arrêtais pas de faire rentrer de la bile dans le fond de ma gorge. Je voulais jeter l'éponge. Je voulais abandonner. Enfer, j'ai envisagé d'arrêter de fumer, mais au lieu d'ouvrir une boîte de chaleur et de servir des spaghettis et des boulettes de viande et rincé certains raisins. J'ai jeté la prudence dans le vent et je suis allée la chercher.

Et tu sais quoi? Malgré le fait que la kryptonite soit ma sauce rouge - du moins en ce qui concerne mon reflux -, c’était le repas le moins difficile que j’ai mangé depuis des jours. C'était aussi le plus agréable. Je veux dire, ne vous y méprenez pas, cela ne va pas devenir un aliment de base dans ma maison pour le déjeuner, et c'était loin d'être une expérience italienne authentique, mais c'était acceptable et la combinaison de glucides et de boulettes de viande mystérieuses m'a remplie. Les bonnes nouvelles que j'ai pu supporter cette moyenne, et rien ne s'est senti gluant ou grossier.

Note globale: 3 étoiles sur 5

Jour 5: Sandwich au fromage et à la moutarde